Los mismos deben funcionar en espacios privados. Allí se podrá ofrecer un paseo gastronómico abierto de lunes a domingos
Redacción En el Recinto. El Concejo aprobó la reglamentación de los Patios de Comidas (Food Park). El proyecto busca plasmar la experiencia y el camino recorrido por estos emprendimientos, consolidando el espacio que ya han generado, a la vez de ampliar sus alcances en una normativa más general, que impulse espacios integrados, con actividades culturales, gastronómicas y de ferias, en vistas de ofrecer a la comunidad paseos públicos de calidad, y aumentar los beneficios de los productores y productoras de escala familiar, cooperativa y asociativa.
El articulado establece que el Parque de Comidas deberá ser emplazado en un inmueble de propiedad privada. Los denominados Carribares con dispositivos móviles y/o locales con vidrieras o mostradores se ubicarán sobre el espacio general de circulación. los interesados deberán presentar un proyecto integral que detalle los aspectos técnicos y constructivos del mismo y su impacto en el entorno más los datos correspondientes de la o las personas humanas o jurídicas que serán los titulares de la habilitación principal como Parque de Comida.
En cuanto a las habilitaciones, el proyecto establece que se deberá tramitar conforme a la normativa vigente para el rubro que se pretenda explotar, pudiendo hacerlo bajo la titularidad del permiso del predio principal o de terceros. Se admitirá el uso de estructuras prefabricadas modulares (contenedores) para uso como local. El Parque de Comidas deberá ajustarse a la cantidad de artefactos sanitarios para uso público según los metros cuadrados que posea el mismo y deberá contar con instalaciones sanitarias para personas con discapacidad. Estos espacios serán habilitados para funcionar de Lunes a Viernes de 8 a 0 horas, Sábados, Domingos y Feriados de 8 hasta las 2 am.
